СОДА ПИЩЕВАЯ

Пищевая сода – мелкокристаллический порошок белого цвета, имеющий кисловато-мыльный вкус, вступающий в реакцию с кислотами.
Сода представляет собой гидрокарбонат натрия, кислую соль угольной кислоты и натрия.

Раньше соду добывали только из содовых озер и извлекали в виде минералов из некоторых месторождений, после чего выпаривали ее, однако, получаемый продукт не отличался особой чистотой. В 18 веке появилась технология получения из воды содовых озер очень чистую соду, пригодную для использования.

Раствор соды помогает при ангине.

Сода снимает зуд от укусов насекомых.                                                                                                       Пищевая сода используется во множестве производств – химическом, металлургическом, предприятиях легкой промышленности, а также в кулинарии.  Соду добавляют в выпечку в качестве дополнительного разрыхлителя, она входит в составы некоторых смесей для выпечки и разрыхлителей теста.                                                                                                                                                                                                                     Белки 0 г

Жиры 0 г

Углеводы 0 г

Общая информация:
Вода 0,2 г
Неорганические вещества 36,9 г
Минералы :
Натрий, Na 27360 мг
Селен, Se 0,2 мкг